育毛に良い栄養素～ポリフェノール～

いきなり余談ですが、先日、自分はチョコレートを食べると花粉症の症状が悪化する、と書きました。

あれから少し調べてみると、意外や意外、「チョコレートは花粉症にいいんです！」という情報がわんさか出てきました。

ウソだろ、おい、と(笑)さらに調べていると、花粉症持ちの方のブログでは私と同じく「チョコレートで花粉症の症状が悪化する」という方が大半でした。

どうも、チョコレートの成分である、ポリフェノールやテオブロミン等は確かに花粉症には有効な成分のようです。しかし、それ以上に、チョコレートには、砂糖、脂質が大量に含まれており、それらに強く反応して花粉症の症状を悪化させるようです。

なんでもバランスということですね。

さて、そのポリフェノールですが、一時のワインブームでも健康に良いともてはやされましたが、一体どんな健康効果があるのでしょうか？

健康に良いということは育毛にも良いはずです！そこで、今回は「ポリフェノール」について調べてみました！

 

ポリフェノールの「ポリ」とは「たくさんの」という意味です。
専門的にいうと、分子内に複数のフェノール性ヒドロキシ基（ベンゼン環、ナフタレン環などの芳香環に結合したヒドロキシ基）を持つ植物成分の総称、だそうです。

簡単に言うと、植物が光合成をするときに出来る物質、です。

ほとんどの植物に含有され、その数は5,000種以上に及びます。
植物の色素や苦味の成分であり、植物細胞の生成、活性化などを助ける働きを持っています。

フラボノイド

• カテキン…殺菌作用を始め、血中コレステロールを低下させたり、高血圧を予防したりといった効果がある。ワイン、茶、リンゴ等におく含まれる。
• アントシアニン…色を利用して布の染料や食品の着色料として利用されてきた。肝機能の向上を助け、疲れ目の解消などにも効果的ともいわれている。ブドウの皮、ブルーベリー、紫いも等に含まれる。
• タンニン…茶の苦みを示す成分。カテキンと同じく抗酸化作用がある。茶、ワイン、柿、バナナ等に含まれる。
• ルチン…抗炎症効果や血流改善効果。ソバに多く含まれる。
• イソフラボン…エストロゲン（女性ホルモン）様の作用を有する。大豆、大豆加工食品、等に多く含まれる。

フェノール酸

• クロロゲン酸…消化器、代謝性疾患を改善する作用がある。コーヒーに多く含まれる。

エラグ酸…抗酸化作用、美白作用がある。イチゴ等に多く含まれる。

リグナン…エストロゲン（女性ホルモン）様作用、抗酸化物質として働く。ゴマに多く含まれる。ゴマに含まれる有名な栄養成分セサミンもこの一種。

クルクミン…ウコン（ターメリック）の黄色色素。天然の食用色素として用いられるほか、抗酸化作用、抗炎症作用もある。ウコンに含まれる。

クマリン…桜餅の天然の香り成分。酸化作用や抗菌作用があるが肝毒性もあるため、日常継続的に大量摂取することは好ましくない。サクラの葉、パセリ、モモ、柑橘類に多く含まれる。

調べてみると、ポリフェノールと一言でいっても種類も多く効果もそれぞれのようです。

抗酸化作用（体内で発生する活性酸素が過剰になると、体が酸化する＝錆びる状態となります。それを抑えるのが抗酸化作用です）という点で見ると全て育毛にも有効なようです。

ピンポイントで見ていくと、

男性型脱毛症（ＡＧＡ）には、エストロゲン（女性ホルモン）様作用を持ち、男性ホルモンを抑える役割のある、「イソフラボン」「リグナン」

「ポリフェノール」＝「カテキン」と認識されてる方もおおいのではないでしょうか。

実際、育毛に良い栄養素として「茶カテキン」「りんごポリフェノール」という単語もよく見かけますし、サプリメント、育毛剤にもカテキンが含まれているものが多くあります。

主な効果は抗酸化作用という意味合いでしょうが、脱毛の原因となる酵素を阻害するという書き込みもみます。
カテキン単体ではたしてそこまで効果があるのだろうか、ということは少々疑問なのですが。

その根拠としては、2008年にカテキンの一種、エピガロカテキンガレート（EGCG）にヒト毛成長促進作用があるという論文が発表された、ということらしいです。